Základem Classic Laddie není recept zapsaný do kamene, ale destilační filozofie. Nikdy se nesnaží o absolutní konzistenci, každá várka Classic Laddie bude ze své podstaty jedinečná a jemně odlišná.

 

Vytvoření Classic Laddie je jednou z nejsložitějších a nejnáročnějších povinností svěřených hlavnímu palírníkovi Adamu Hannettovi, který ručně vybírá tuto směs nejlepších destilátů, aby dosáhl charakteristického ovocného a květinového stylu Bruichladdich.

 

Aroma: Ječný cukr a náznak máty se otevírají a přecházejí do čerstvě řezaných divokých květů; pryskyřník, sedmikráska, tužebník, myrta, prvosenka a třešňový květ. Jemné závanů mořské tříště a mořských hvozdíků připomínají, že tento destilát zraje výhradně u moře. Postupem času a s přidáním trochy vody se do popředí dostávají karamelizované ovocné tóny s náznaky citronových bonbonů, medu, mandarinky a sladkého karamelu.

 

Chuť: Rafinovaná a osvěžující, sladké dubové a ječné tóny se snoubí v dokonalé harmonii. Následuje zralé zelené ovoce, hnědý cukr a sladký slad, které ukazují pozoruhodnou chuť skotského ječmene použitého v této single malt.

 

Závěr: Jemný a vyvážený závěr ukazuje elegantní rovnováhu mezi živým, zářivým ovocem a jemnými tóny mořského vánku.

 

Dodavatel: DIOS TRADING spol. s.r.o., Husova 593, 66442 Modřice u Brna, IČ 49444204