Rum byl vyroben ze šťávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, El Salvadoru, Guyaně a Hondurasu.
Právě jedinečnost terroir pěstování třtiny po staletí sledovaný dal vzniknout unikátní směsi kde vzájemná kombinace dává rumu jeho jedinečnou komplexnost.

Barbados: měkká a sladká s tóny vanilky a banánu
Belize: středně plná, s tóny kávy a kakaa
Brazílie: lehká ovocná s vůní tropického ovoce, jako je mango a papája
Costa Rica: plná a aromatická s nádechem koriandru a zázvoru
Dominikánská republika: plná a sladká s tóny karamelu a vanilky
El Salvador: suchá s květinovými vůněmi a výjimečnou hladkostí
Guyana: plná, těžká až zemitá, s čokoládovou a karamelovou příchutí
Honduras: středně plná, s tóny pomeranče a skořice

Tento malosériový rum pyl vytvořen ve spolupráci s palírnou West Indies rum distillery, kde výroba probíhala podle tradice vracející se zpět na původní West Indies spiced rum podle receptů z 16. a 17. století.
Rum je stařený v Kentucky ex-Bourbon sudech a procedura zcelování probíhá na Barbadosu. Jednotlivé složky rumu zrály v průměru 15 let než dosáhly své výjimečné rovnováhy a plynulosti, aniž by byla obětována bohatost a složitost, která dělá rum Bumbu jedinečným.
Mimořádně čistá voda, spolu s pečlivě vybranou cukrové třtinou z Karibiku a Jižní Ameriky, dodává lehkost a jemnost, která je ústředním bodem nápoje a jeho pozoruhodné pitelností.
Vzhled - skleněná láhev ručně vyráběná se znakem "X" na přední straně v cínu a pozlacené mapy karibských ostrovů v pozadí, láhev je uzavřena přírodním korkem vše propojováno rukodělně s vysokým podílem ruční práce.
Celkově rum nabízí komplexní aroma měkkého karamelu a vanilky. Chuť má středně plné tóny skořice, pražených oříšků a nového koření, která vede až do mírně sladké chuti a exploze ovocný podtónů. Nesmírně jemný a nedá se od něj odtrhnout, pozor na celkový dojem - možné vytvoření závislosti.

 

Dodavatel: DIOS TRADING spol. s.r.o., Husova 593, 66442 Modřice u Brna, IČ 49444204