Redbreast

Whisky Redbreast se vyrábí v palírně Midleton v hrabství Cork v Irsku. Tato palírna je jednou z největších a nejmodernějších v Irsku a je součástí koncernu Irish Distillers.

Redbreast je irská single pot still whiskey, což znamená, že se vyrábí ze směsi sladového a nesladovaného ječmene a destiluje se v měděných kotlích. Tato metoda výroby dává Redbreastu jeho charakteristickou bohatou a komplexní chuť s tóny ovoce, koření a sherry. Redbreast zraje výhradně v sudech po sherry a bourbonu, což mu dodává hloubku a komplexnost.