Co nás čeká v říjnu 2024
Plán říjnových degustací najdete uvnitř článku.
Přátelé, kamarádi dobré whisky,
v říjnu se u nás ve Whisky Shopu představí tito zástupci whisky z celého světa:
4. 10. Whisky Essence No. 5, Dailuaine, 8 y.o. 57,4%
Tento, již pátý Jirkův počin pod značkou Whisky Essence nám dá ochutnat osmiletou whisky z palírny Dailuaine, jež zrála 8 let ve 100l sudech prvního ex-bourbon plnění.
Cena za 0,02l: 120,- Kč
11. 10. Novinky ze Svachovky
V naší oblíbené palírně se zrodilo pár nových kousků, ze kterých postavíme přátelský Old Well flight.
Ochutnáme jejich sedmiletou žitnou whisky s pohnutým příběhem, také verzi s použitím malého sudu z morušového dřeva.
Pro každoroční sraz whiskařů vydala Svachovka kouřovou verzi v sudové síle, jež zrála v ex-bourbon sudu (Wild Turkey 101 Proof) a finálně také další verzi řady Drunk Cats, tentokráte Go To Switzerland - kouřovou whisky, zrající po různých druzích Sherry.
- Old Well Rye Whisky, 51,9%
- Old Well Mullberry, 48.5%
- Old Well Sraz Whiskařů 57.9%
- Old Well Drunk Cats go to Switzerland, 49.4%
Cena za degustaci 0,02l: 390,- Kč
15. 10. Pub Quiz
Čeká nás 5 kol, 10 témat, 51 otázek a velká zábava. Doporučujeme se přihlásit, laťka je stále vysoko :).
18. 10. Dalmore 2x jinak
Tato palírna se u nás v degustacích příliš neobjevuje, ale když už ano, většinou to stojí za to :). Tentokrát si troufám říct, že to nebude jinak.
Vintage 2007 (2022) je whisky, jež po ex-bourbon zrání finišovala v kombinaci sherry sudů z bodegy Gonzales Byass. Jednalo se o sudy po sherry Amontilado, Apostoles (Oloroso), Metusalem (Palo Cortado) a Marsala.
Vintage 2008 (2023) pak se stejnými parametry dozrávala v kombinaci Metusalem a PX sudů Sherry sudů.
- Dalmore Vintage 2007 46.5%
- Dalmore Vintage 2008 45.8%
Cena za 0,02l: 2007: 180,- Kč, 2008: 170,- Kč
24. 10. Degustace - Hedonism Spirit
Martin tentokráte přiveze whisky z Deanstonu. Podrobnosti doplníme.
25. 10. Poklady z Japonska s Kryštofem Hordinou
Pokud mohou západnímu světu některé aspekty japonské kultury zcela unikat, tak u whisky to ještě před 20 lety platilo dvojnásobně. V poslední době se však tyto whisky ve světě těší velké oblibě a pevně se uchytily ve věhlasné společnosti skotské a irské whisk(e)y. Rozhodně se nejedná o náhlý boom, který opadne. Výroba whisky v zemi vycházejícího slunce probíhá déle, než si většina lidí uvědomuje a příběh za ní ukrytý je snad ještě inspirativnější.
Dovolte nám pozvat Vás na jedinečnou degustaci vzácných japonských whisky značky Nikka z exkluzivní řady Discovery. Tato kolekce, vytvořená speciálně k oslavě 90. výročí značky spatřila světlo světa poprvé v roce 2021 a od té doby každý rok na trh dodala nové plnění. Nyní, když se příběh téměř uzavřel, nabízí jako celek nezapomenutelný zážitek pro všechny milovníky whisky.
Každá whisky v této kolekci má svůj vlastní příběh a příběh tvoří i jako celek dohromady. Nechte se unést na vlně historie a objevte bohatství chutí a vůní, které japonská whisky nabízí.
- Nikka Discovery Miyagikyo Peated Conquête, 48%
- Nikka Yoichi Single Malt Discovery Aromatic Yeast, 48%
- Nikka Miyagikyo Single Malt Discovery Aromatic Yeast, 47%
- Nikka Discovery Yoichi Non-Peated Conquête, 47%
- Nikka The Grain, 48%
- Nikka Yoichi 10 Y.O. 2023, 45%
Cena degustace: 1090,- Kč. Prosíme o přihlášení předem.
Sláinte!