Miltonduff 1994 25 Y.O. Douglas Laing XOP, 48%

Přátelé, kamarádi dobré whisky,
po minulém, přes 20 let zrajícím Glen Keith, zůstáváme opět u na věk zrání bohaté whisky, a to 25 letého Miltonduffu od nezávislého bottlera Douglas Laing. Tento ovocný Speysider byl destilován v palírně v roce 1994 a po čtvrt století lahvován Douglasem Laingem. Dlouhé období zrání přineslo jemnou ovocnost a sladkost, která je vyvážená dubovým kořením, jakožto efektem zrání v hogshead sudu. Douglas Laing při lahvování zachoval dostatečnou sílu 48% alkoholu, jež ve spojení s věkem umožňuje s whisky strávit více času a trochu o ní (nebo s ní) popřemýšlet.

Poznámky z ochutnávky:
Aroma: Cereálie, traviny, opálené dřevo, dušené ovoce.
Chuť: Vanilková smetana, sladová sladkost, maliny. 
Dokončení: Dlouhé, ovocné, máslové, ke konci lehké koření a ovocný sirup.

Start: 20. 1. v 18h
Cena za 0,02 l: 270,- Kč

Sláinte!
Team Whisky & Cafe