13.12.2021 Vyhodnocení slepé ochutnávky českých palíren

Přátelé, kamarádi dobré whisky,

Mnozí se nás na to ptáte, mnozí voláte… Ne, výsledky slepé degustace českých whisek rozhodně nechceme ututlat. Naopak. Jen jsme ve vánoční sezóně „lehce“ ve skluzu. Jak již mnozí víte, slepého porovnání se zúčastnily tyto lahve (abecedně seřazeno):

• Gold Cock 10y 49,2%
• Gold Cock Peated 49,2%
• Lafayette 46%
• King Barley Virgin Oak 46%
• Old Well Laphroaig Quarter Cask 46,3%
• Old Well Pineau Des Charentes 51,9%
• Trebitsch 6y 40%

Kromě Trebitsch whisky jsme výbrané lahve s danou palírnou (Jura, Lukáš, Mira) vždy konzultovali. Zadání bylo pro všechny stejné – vybrat lahve, které jsou cenově kolem 1000 Kč, běžně dostupné. Žádné limitky.. Pouze u Jury Omelky jsme museli trošku vybočit, protože King Barley virgin oak jako jedinou již nekoupíte a namísto King Barley Marsaly jsme vybrali Lafayette, která má však velký věkový handicap – 1,5 letý destilát.

Porovnání se zúčastnili whisky nadšenci, kteří mají typicky mnoho napito a výsledek se v tomto směru dá považovat za velmi relevantní. Velikost souboru však činila pouze 19 účastníků. Slepá degustace měla dvě na sobě nezávislé disciplíny. Tou první a hlavní bylo určit pořadí, v jakém tyto whisky danému nadšenci chutnají. Druhá a zároveň dobrovolná disciplína byla zkusit odhalit přesný typ lahve. A na toto jsme byli přísní, protože počet možných lahví, které lze běžně maloobchodně získat, není v našich končinách nekonečný. Vítězem byl ten, kdo byl schopen poznat nejvíce lahví. A napovím, že vítěz přesně uhodl 4 lahve ze sedmi.

Výsledek najdete v tabulce. Za první místo bylo 7 bodů, za druhé 6… a za poslední 1 bod.

Absolutním vítězem se stává Lukáš Andrlík a jeho whisky po francouzském červeném víně. Lukášovi tak moc gratulujeme. Jen pro zajímavost, tato lahev zvítězila hned 10x, což je více než polovina hlasujících. Je to také patrné z bodového rozdílu. Vyhrála whisky, jež je alkoholově nejsilnější a jako jediná dozrávala v sudech po červeném víně.

Stříbrnou medaili přebírá Mirek Motyčka se svým 10y Gold Cockem. S Mirou jsme probírali, zda do degustace nedát 20y vzhledem k cenovému handicapu Gold Cock Peated, ale jak se ukázalo, volba to byla dobrá. Hlavně za 10y již stojí Mira. Gratulujeme.

Bylo to těsné. Třetí místo jde opět za Svachovkou a to konkrétně za Quarter Caskem Laphroaig finišem. Lukášovi se tak beze sporu podařilo vytáhnout Laphroaig na špici své nabídky.

Krásnou bramboru sebral velmi zdařilý počin z Vizovic, čímž je Gold Cock Peated. Tříletá silně nakuřovaná whisky za super cenu.

Na pátém místě skončil rok a půl starý nenakuřovaný destilát Lafayette od Jury. I přes velký věkový handicap je zřejmé, že tento destilát má zajímavou budoucnost. Už jen proto, že porazil původní a starší whisky s původní recepturou King Barley. Rozdíl receptur je téměř 50 let.

Závěr pelotonu zaujala vlajková loď Trebitsch – 6y whisky. Ta skončila 8x na posledním místě. Na druhou stranu dostala také 2 první místa.

To byli absolutní vítězové bez ohledu na cenu. Napadlo nás však podívat se na výsledky také ze strany poměr cena/výkon. Přece jen, lahve mají nějakou cenu (brali jsme cenu z oficiálního eshopu/Heureky) a navíc jsou některé 0,7l, jiné jen 0,5l. Cenový rozdíl může být v přepočtu na litr markantní.

Takže tady jsou výsledky zohledňující cenu a objem lahve:

Situace se zde poměrně zásadně mění. Komentář tohoto pořadí již necháme na diskusi vás všech,

Poslední věc – soutěž a panáka dle vlastního výběru vyhrál Jakub Mazanec. Na to, že přišel jako vždy pozdě a měl na vzorky méně času, tak klobouk dolů!